Sastojci
Potrebno je:
- 30 komada suvih paprika *venčara*
Priprema

Uzeti veći pleh i rasporediti paprike u plehu, rernu ugrejati na 150 stepeni i staviti pleh unutra. Odmah smanjiti temperaturu na 100 stepeni. Na svaka 2-3 minuta pogledati paprike i promešati ih. Paziti da ne pregore. Tako desetak minuta sušiti paprike. Kada su paprike hrskave i lome se pod prstima izneti pleh i sačekati da se paprike ohlade.