Virdžinija sos
Sastojci
Potrebno je:
- 3 žumanca
- 1/2 l ulja
- 1 kašičicu senfa
- 1 dl kisele pavlake
- 200 g senfa
- 200 g kečapa
- malo limunovog soka
- biber
- so
Priprema
- Žumanca mutiti, pa postepeno dodavati ulje, prvo kap po kap, pa na kraju dodati malu kašičicu senfa, i so po ukusu. To je majonez, u njega dodati pavlaku, umutiti, zatim senf, kečap, promešati, dodati so i biber (po ukusu) i malo limunovog soka.
Komentari