Sos od pečuraka
Sastojci
Potrebno je:
- 150 g pečuraka
- 1 prut praziluka
- 50 g prosa
- 1 kašičica senfa
- 3 kašike pavlake
Priprema
-
Pečurke oprati, iseckati u blenderu. Zatim ih dinstati u tiganju. Dodati sitno iseckan praziluk, pavlaku i nastaviti sa dinstanjem.
-
Proso skuvati u vodi, zatim ga dodati u pečurke. Dodati senf i dinstati još 5-7 minuta. Sva voda treba da ispari.
Savet
Služiti uz piće belo meso, prepečen hleb. Prijatno.
Komentari