Autor:
lako 3 osoba
30 min
7407
Sos od pečuraka (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g pečuraka
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika brašna
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 2 dl neutralne pavlake
  • malo soli
  • malo suvog biljnog začin

Priprema

  1. Crni luk sitno naseckajte i prodinstajte na zagrejanom ulju da se zastakli. Pečurke isecite i dodajte u šerpu sa lukom. Dodajte soli, suvih začina, sitno seckani beli luk i dinstajte poklopljeno na tihoj vatri oko dvadesetak minuta. Brašno razmutite u malo hladne vode i sipajte u šerpu. Dolijte mleko ili neutralnu pavlaku, sve promešajte i nastavite da kuvate još destak minuta uz povremeno mešanje. Sos od pečuraka (3)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari