lako
3 osoba
30 min
9691
Sos od pečuraka (3)
Sos od pečuraka (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g pečuraka
- 1 glavica crnog luka
- 1 čen belog luka
- 1 kašika brašna
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 dl neutralne pavlake
- malo soli
- malo suvog biljnog začin
Priprema
-
Crni luk sitno naseckajte i prodinstajte na zagrejanom ulju da se zastakli. Pečurke isecite i dodajte u šerpu sa lukom. Dodajte soli, suvih začina, sitno seckani beli luk i dinstajte poklopljeno na tihoj vatri oko dvadesetak minuta. Brašno razmutite u malo hladne vode i sipajte u šerpu. Dolijte mleko ili neutralnu pavlaku, sve promešajte i nastavite da kuvate još destak minuta uz povremeno mešanje.
Komentari