srednje 4 osoba
60 min
14288
Teleća Čorba (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 200 g telećeg (goveđeg) mesa
  • 1 kesa smrznutog povrća za čorbu
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike brašna
  • 1.5 l vode
  • 1 dl mleka
  • suvi biljni začin
  • biber
  • peršun list
  • 1 dl jogurt ili pavlaka
  • limun

Priprema

  1. Crni luk sitno iseckati i prodinstati na ulju par minuta dok ne dobije zlatno žutu boju, potom dodati meso seckano na kockice i sve to dinstati 30 minuta. Nakon toga dodati kesu sa povrćem i nastaviti dinstati. Teleća Čorba (3)
  2. Nakon dinstanja mase za čorbu oko pola sata dodati dve kašike brašna i malo ostaviti da se masa zaprži da dobije žućkastu boju. Teleća Čorba (3)
  3. Potom doliti 1.5 litara vode Teleća Čorba (3)
  4. Nakon što ste dodali vodu dodajete i dl mleka Teleća Čorba (3)
  5. Na kraju sve to začiniti sa biberom i suvim biljnim začinom po ukusu... Teleća Čorba (3)
  6. Ostaviti da čorba provri i paziti da ne pokipi... Teleća Čorba (3)
  7. Kada čorba provri dodati sitno seckan peršun i dl jogurta ili dve kašike pavlake Teleća Čorba (3)
Savet

Čorbu služiti sa kriškom limuna !!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!