Autor:
lako 4 osoba
60 min
18439
Spanać čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g spanaća
  • 300 g mlevenog junećeg mesa
  • 100 g pirinča
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1 šargarepa
  • 1 jaje
  • 1 kašika brašna
  • aleva paprika

Priprema

  1. U vodi koja vri staviti sitno iseckan spanać, pirinač i mleveno meso. Dinstati na laganoj vatri dok se pirinač ne skuva pa dodati laganu zapršku. Zaprska: Na malo ulja prodinstati sitno iseckan beli i crni luk i sitno seckanu šargarepu, dodati kašiku brašna, a pri kraju i alevu papriku. Zapršku dodati čorbi koja vri, začiniti suvim biljnim začinom i ostaviti još desetak minuta da se ukuva. Pri kraju kuvanja dodati umućno jaje.
Savet

Služiti uz kiselo mleko ili sa jogurtom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari