lako
4 osoba
60 min
306387
Krompir čorba (2)
Krompir čorba (2)
Sastojci
Za jelo:
- 3 veća krompira
- 1 crvena paprika
- 1 glavica luka
- 1 šargarepa
- 1 paradajz
- 1 kocka za supu ili kašikica začina
- 2 kašike ulja
- 1,5 l vode
- so
- biber
Zaprška:
- 4 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 1/2 kašičice aleve paprike
Priprema
-
Krompir, papriku i šargarepu iseći na kockice, paradajz izrendati. Luk propržiti na ulju, dodati ostalo povrće, dinstati još tri, četiri minuta, dodati vrelu vodu i kuvati dok se povrće ne skuva, oko 30 minuta. Pred kraj kuvanja dodati zapršku od ulja, brašna i paprike, ostaviti da kuva još nekoliko minuta pa skinuti sa vatre.
Pre služenja posuti sitno seckanim peršunovim listom.
Komentari