12716
Kineska kokošija supa
Kineska kokošija supa
Sastojci
Potrebno je:
- 2-3 komada kokošijih grudi
- 1 praziluk
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 čen belog luka
- 1 šolja iseckanog belog kupusa
- 2 kašike ulja
- 1 supa u kocki
- 5dl vode
- 100 g rezanaca
- 100 g vrganja
- 2 kašike soja sosa
- malo šećera
- biber
- so
Priprema
-
Meso iseći na komade, posoliti, pobiberiti i ostaviti da odstoji. U međuvremenu očistiti povrće i iseći ga na manje komade. Zagrejati malo ulja i izdinstati povrće desetak minuta. Supu u kocki rastvoriti u vodi i sipati u povrće. Dodati meso, pustiti da proključa i kuvati 15 minuta. Zatim dodati isečene pečurke i rezance i kuvati još 15 minuta. Dodati so i biber po ukusu, soja sos i malo šećera.
Komentari