lako 4 osoba
60 min
14119
Golubova čorba

Sastojci

Potrebno je:

  • 400 g svinjskog mesa
  • 3 l vode
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 mrkve
  • 1 peršun
  • 1 paštrnjak
  • 5 dl kuvanog paradajza
  • so
  • suvi biljni začin
  • biber u zrnu
  • lovorov list
  • crvena paprika
  • ljuta paprika
  • 1 kašika brašna
  • 1 kašika masti

Priprema

  1. Meso iseckati na sitne kockice. Pripremiti povrće, očistiti oprati, iseckati sitno u secku. Golubova čorba
  2. Staviti da se dinsta luk na malo masti. Dodati kockice mesa i nastaviti dinstati, dodati iseckanu mrkvu i paštrnjak na sitno. Golubova čorba
  3. Malo krčati pa dodavati začine, so, suvi biljni začin, par zrna bibera, 2-3 lista lovora, ljutu papriku. Naliti vodom i dodati kuvani paradajz. Kuvati dok meso ne omekša. Pred kraj dodati zapršku od brašna, crvene paprike i malo masti. Golubova čorba

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!