lako
4 osoba
60 min
23070
Golubova čorba
Golubova čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g svinjskog mesa
- 3 l vode
- 2 glavice crnog luka
- 2 mrkve
- 1 peršun
- 1 paštrnjak
- 5 dl kuvanog paradajza
- so
- suvi biljni začin
- biber u zrnu
- lovorov list
- crvena paprika
- ljuta paprika
- 1 kašika brašna
- 1 kašika masti
Priprema
-
Meso iseckati na sitne kockice. Pripremiti povrće, očistiti oprati, iseckati sitno u secku.
-
Staviti da se dinsta luk na malo masti. Dodati kockice mesa i nastaviti dinstati, dodati iseckanu mrkvu i paštrnjak na sitno.
-
Malo krčati pa dodavati začine, so, suvi biljni začin, par zrna bibera, 2-3 lista lovora, ljutu papriku. Naliti vodom i dodati kuvani paradajz. Kuvati dok meso ne omekša. Pred kraj dodati zapršku od brašna, crvene paprike i malo masti.
Komentari