lako 4 osoba
30 min
6997
Čorbica od zelja

Sastojci

Za čorbicu:

  • 150 g šargarepe
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašike ovsenih pahuljica
  • 1 kašika pirinča
  • 1 vezica zelja, po mogućnosti samoniklog
  • po ukusu so i biber

Priprema

  1. Šargarepu očistiti, izrendati i pržiti na vrelom ulju i visokoj temperaturi uz neprekidno mešanje, dok ulje ne postane žuto. Šargarepu je potrebno pržiti oko minut ili dva. Nakon toga sipati dve šolje vode, ovsene pahuljice i pirinač. Kuvati deset minuta. Nakon toga sipati još dve šolje vode i sitno iseckano zelje. Kuvati pet minuta od trenutka kada čorbica provri. Potom dodati so i biber, pa služiti. Čorbica od zelja

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Dubravka Belogrlic
    Odlično,baš se msilim šta sledeće od zeljasmile