lako
8 osoba
50 min
8247
Pileća čorba sa povćem
Pileća čorba sa povćem
Sastojci
Potrebno je:
- 350 g pilećih grudi
- 1 veća šargarepa
- 1 paškant
- 2 srednja kompira
- 1 stapić od celera
- 100 g graška
- 1/2 glavice crnog luka
- 2 jajeta
- 3 kašike griza
- so, biber po ukusu
Priprema
-
U litar vode staviti pileće grudi i kuvati ih jedno 20 minuta. Vodu i pileće grudi posoliti po ukusu. Kada su pileće grudi skuvane, izvadite ih na tanjir i procedite vodu.
-
U proceđenu vodu dodati sitno iseckane pileće grudi. Zatim dodati još 800 ml vode. Iseckanu šargarepu, luk, celer, krompir, grašak i paškant dodati piletini. Posoliti i zabiberiti po ukusu. Kuvati sve zajedno jedno 30 minuta. Pred kraj umutiti 2 jajeta sa 3 kašike griza, pa dodati čorbici. Kuvati još jedno 2 minuta. Na kraju dodati 1 kašiku sitnog iseckanog peršuna.
Komentari