srednje
0 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g bundeve
- 1 krompir
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
- oko 5 dl vode
- 2 dl pavlake za kuvanje
- so i biber
Priprema
1
Operite, oljuštite i očistite oko 500 g bundeve i jedan veći krompir, pa jedno i drugo iseckajte na kockice. Naseckajte glavicu crnog luka i oljuštite 3 čena belog luka. Sve staviti da se kuva u malo hladne vode (oko 5 dl vode tek toliko da pokrije povrće).
2
Kada povrće omekša propasirajte ga ili usitnite električnim mikserom, dodajte ostatak vode, 2dl pavlake za kuvanje, so i biber po ukusu i još jednom kratko prokuvajte. Servirajte toplo i po želji ukrasite sa malo pavlake.
Savet
Savet:
Vodu u kojoj se kuvalo povrće ne prosipati jer će vam poslužiti za kasnije korake.