lako 5 osoba
25 min
3712
Potaž od luka

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 3 kašike palente
  • po ukusu so
  • biber
  • đumbir u prahu
  • peršunov list

Priprema

  1. Crni luk očistiti i iseći na sitnije komade. Kuvati 15 minuta u 1/2 l vode. Vodu ocediti i sačuvati, a luk izmiksati štapnim mikserom ili u blenderu dok ne dobijete gustu kašu (uz postepeno dodavanje vode po potrebi). Palentiu kratko propržiti na ulju, sipati izmiksan luk i još pola litre vode. Začiniti po ukusu i kuvati 3 minuta od momenta kada čorbica provri. Na kraju dodati usitnjen peršunov list. Potaž od luka
  2. Po želji, možete dodati kiselu ili neutralnu pavlaku. Potaž od luka

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari