Gusta spanać čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kesa zamrznutog spanaća
- (ili 500 g svežeg spanaća)
- 3 čena belog luka
- 1 manja kocka za pileću supu (ili 1/2 veće kocke)
- 1 dl ulja
- 2 dl mleka
- malo mlevenog bibera
- 1 jaje
Priprema
-
Beli luk oljuštiti i cele čenove propržiti. U to dodati spanać ili ako je svež iseckati ga sitno, pa sipati. Propržiti još malo, pa dodati kocku za pileću supu i mleko. Prokuvati još 10 minuta dok se ne zgusne. Pobiberiti. U međuvremenu ispržiti jaje na oko. U odgovarajući tanjir sipati spanać čorbu i preko staviti jaje.
Savet
Spanać iskoristiti odmah nakon spremanja i nikako ga nemojte grejati ponovo, jer ispusta materije koje su kancerogene ukoliko se ponovo zagreva. Ukoliko vam je ostalo od ručka i želite ga ponovo jesti najbolje bi bilo da jedete hladan.
Komentari
Savet je odličan! Bravo!