5573
Čorba od pasiranog pasulja

Sastojci

Potrebno je:

  • 1/2 kg pasulja
  • 500 ml bistre supe
  • 250 g kobasice po izboru
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika babura
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1/2 kašičice aleve paprike
  • so

Priprema

  1. Opran pasulj staviti da se kuva, nekoliko minuta od ključanja promeniti vodu, nastaviti sa kuvanjem zajedno sa sitno naseckanim crnim lukom, solju i biberom, dok zrna ne budu mekana.
  2. Pasulj procediti i ispasirati dok je vruć. Staviti u manju posudu.
  3. Posebno zagrejati ulje, umešati brašno i alevu papriku zatim vruće sipati u ispasirani pasulj, odmah dodati prethodno zagrejanu bistru supu i na kraju na kolutiće isečene kobasice.
  4. Poslužiti toplo, dekorisano po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!