Bundevara
Sastojci
Potrebno je:
- 1 bundeva, srednje velićine
- 2 šargarepe
- 1 veći ili 2 manja crna luka
- mali rukohvat peršuna i timijana
- so i biber
- 3 kašike mleka
Priprema
-
Pripremimo sastojke.
-
Prvo u rerni ispečemo bundevu. Meni je ukus mnogo lepši kad je prvo ispečem. Izdinstamo luk, pa dodamo ostale sastojke i očišćenu bundevu, nalijemo vodu da pokrije sve u šerpii dodamo i 3 kašike mleka.
-
Prvo pustimo da proključa, pa smanjimo temperaturu i krčkamo još jedno 15 minuta.
Štapnim mikserom izmiksamo..i gotovo!
Savet
Nema većeg zadovoljstva nego u hladno jutro založiti drva, iz bašte odseći bundevu, nekoliko šargarepa i peršun .Još samo nekoliko sastojaka i mirisna ukusna i vruća bundevara je gotova!
Komentari