Španska čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg paradajza
- 1 krastavac srednje veličine
- 1-2 zelene paprike
- 1 kriška starog hleba
- 2-3 čena belog luka
- 1 kašika vinskog sirćeta
- maslinovo ulje
- so
Priprema
- U mikser stavite oljušten, iseckan krastavac, paradajz, papriku, beli luk, hleb namočen u vodu i začine. Mikserom mutite dok sve ne postane jednolična gusta čorba. Doterajte ukus i poslužite.
- Može se služiti i na sobnoj temperaturi, mada je ukusniji ako se rashladi u frižideru. Ovoj čorbi gustinu određuje količina hleba, a količine namirnica date su samo okvirno, možete ih menjati prema vlastitom ukusu.
Komentari