Bela čorba sa mlevenim mesom
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevenog mesa
- 1 veća šargarepa
- 1 praziluk
- suvi peršun
- mleveni biber
- ulje
- 4-5 kašike brašna
- so
- mešavina začina
Priprema
-
Na malo ulja prodinstajte mleveno meso i šargarepu šečenu na kockice, nalite vodom i pustite da proključa. Dodajte praziluk šečen na kolutiće, suvi peršun, biber mleveni crni i malo soli. Kuvati dok povrće ne omekša. Po potrebi doliti još malo vode.
-
U tigan zagrejete ulje i dodate brašno, napravite belu zapršku i zapržite čorbicu. Dodajte mešavinu začina po ukusu i ostavite da se prokrčka još nekoliko minuta.
Savet
Pre služenja možete dodati pavlaku ali to je stvar ukusa. PRIJATNO!!!!
Komentari