7488
Ćureća čorba sa pirinčem
Ćureća čorba sa pirinčem
Sastojci
Potrebno je:
- 220 g barene čuretine
- 4 šolje pileće supe
- 1 šolja kuvanog pirinča
- 1/2 šolje seckanog celera
- 1/4 šolje seckane šargarepe
- 1/4 šolje seckanog luka
- 1/2 kašičice začina
- 1/2 kašičtce mirodije
- biber
- so
Priprema
-
Meso očistiti od kožice, kostiju i sve vidljive masnoće, pa ga iseckati.
-
U supu staviti povrće isečeno na kockice, začine po ukusu i staviti da se kuva. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće ne omekša.
-
Zatim dodati ćuretinu i pirinač, pustiti da se sve dobro zagreje, pažljivo promešati i posuti seckanim peršunom.
-
Služiti toplo.
Komentari