6580
Ćureća čorba sa pirinčem

Sastojci

Potrebno je:

  • 220 g barene čuretine
  • 4 šolje pileće supe
  • 1 šolja kuvanog pirinča
  • 1/2 šolje seckanog celera
  • 1/4 šolje seckane šargarepe
  • 1/4 šolje seckanog luka
  • 1/2 kašičice začina
  • 1/2 kašičtce mirodije
  • biber
  • so

Priprema

  1. Meso očistiti od kožice, kostiju i sve vidljive masnoće, pa ga iseckati.
  2. U supu staviti povrće isečeno na kockice, začine po ukusu i staviti da se kuva. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuvati dok povrće ne omekša.
  3. Zatim dodati ćuretinu i pirinač, pustiti da se sve dobro zagreje, pažljivo promešati i posuti seckanim peršunom.
  4. Služiti toplo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!