lako 4 osoba
30 min
4928
Krem supa od graška

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 šargarepa
  • 1 glavica crnog luka
  • 500 g graška
  • 40 g brašna
  • 30 g putera
  • 1 jaje
  • 1 čaša mleka
  • 1 čaša kisele pavlake
  • po ukusu soli, bibera

Priprema

  1. Šargarepu i crni luk očistiti, iseći na rebarca. Dodati grašak i preliti slanom vodom (oko 1L), i kuvati u poklopljenoj šerpi. Skloniti kad bude grašak kuvan. Skuvano povrće ispasirati u blenderu, dodati 2 dl vode u kojoj se kuvao grašak. Zapržiti tankom zaprškom od brašna i putera i prokuvati još 5 do 7 minuta. Skloniti sa vatre pa dodati biber i ako treba još soli. Umutiti jaje sa mlekom i polako dodavati u predhodnu masu uz neprestano mešanje. Pazite samo da vam ne provri da se ne stvore oni takozvani dronjci od jaja. Na kraju dodajte 2 kašike pavlake. PRIJATNO!!!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!