30129
Krem čorba od kelerabe
Krem čorba od kelerabe
Sastojci
Potrebno je:
- 800 g krompira
- 2 kelerabe
- 1 l supe od povrća
- 2 dl pavlake
- 2 glavice crnog luka
- 2 kašike ulja
- 1 veza peršunovog lisća
- muskatno orašče
- biber
- so
Priprema
-
Kelerabu i krompir očistiti i iseći na kockice.
-
Zagrejati ulje i izdinstati sitno iseckan crni luk. Dodati kelerabu i krompir, dobro promešati i preliti supom od povrća. Kada proključa, smanjiti temperaturu i kuvati 20 minuta.
-
Nekoliko kašika kuvanog povrća izvaditi a ostatak ispasirati. Umešati pavlaku i vratiti seckano povrće odvojeno na stranu. Čorbu po ukusu posoliti i pobiberiti i na kraju posuti sitno iseckanim peršunom.
Komentari