Autor:
lako 4 osoba
80 min
19512
Carska čorbica

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 batak
  • 1 karabatak
  • 1 kesica (450 g) smrznutog povrća carska mešavina
  • 1 šargarepa
  • 1 crni luk
  • 1 kašičica suvog biljnog začina
  • 1,5 kašičica soli
  • malo ulja
  • 2 kašičice brašna
  • 1 žumance
  • 1 kašika pavlake
  • malo kari začina
  • 1 kašičica peršuna

Priprema

  1. Batak i karabatak kuvati pola sata.
  2. U drugoj šerpi propržiti kratko iseckan crni luk i izrendanu šargarepu. Dodati carsku mešavinu, polukuvano meso i vodu u kojoj se kuvalo. Naliti još malo vode, koliko da prekrije povrće. Posoliti i začiniti po ukusu. Kuvati na tihoj vatri 40 minuta.
  3. Meso izvaditi, očistiti od kostiju i iseckati u čorbicu. U manjoj šolji sipati do pola hladnu vodu i dve kašičice brašna, dobro promešati dok se ne sjedini. Naliti u čorbu, ostaviti desetak minuta da se kuva. Na kraju umutiti žumance sa pavlakom i sipati u šerpu, skloniti sa vatre i služiti.
Savet

Prijatno :)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Andrijana
    Hvala puno smile :*
  • daliborka
    Jako lepa i zdrava corbica
  • Jadranka
    Fina corbica. smile
  • Verica Nikolić
    Odlična čorbasmile
  • Slavica
    Super čorbica smile
  • Ivana Antić
    Ukusna i lepa, obozavam corbice smile
  • bojana
    Lepa corbica