lako
4 osoba
45 min
4682
Čorba od praziluka
Čorba od praziluka
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g praziluka
- 3 krompira
- malo celera
- 1 kockica putera ili margarina
- 1 kocka za supu
- 1 jaje
- 1 kašika pavlake
- po ukusu so
- po ukusu biber
- po ukusu peršun
Priprema
-
Margarin rastopiti i sitnije isečen praziluk staviti da se proprži. Kada je praziluk omekšao naliti sa vodom i dodati kocku za supu. Krompir oljuštiti i iseći na male kocke, pa dodati praziluku. Kuvati dok krompir ne postane mek. Zatim dodati celer i nastaviti kratko sa kuvanjem. Po ukusu dodati so i biber. Kada je povrće kuvano skloniti sa ringle i ostaviti par minuta da se prohladi. Umutiti jaje sa pavlakom i sipati u čorbu. Na kraju dodati peršun.
Komentari