Pileća bela čorba (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g belog mesa
- 2 šargarepe
- 1 manja glavica crnog luka
- po potrebi ulja
- 2 jajeta
- 180 ml pavlake
- so
- suvi biljni začin
- 1 kašičica seckanog peršuna
Priprema
- Luk sitno iseckati i staviti u šerpu sa malo ulja da se proprži. Zatim dodati šargarepu iseckanu na kolutove i posoliti malo. Po potrebi dodavati vode. Kada se prodinstalo dobro, dodati belo meso isečeno na male kockice i dodati još 1l vode. Kuvati 45 minuta na umerenoj vatri. Pred kraj začiniti po ukusu i dodati vode po potrebi. Kada je kuvano, skloniti sa šporeta. U posudi umutiti jaja i pavlaku, dodati u to 2 dl vruće čorbe pa sve lagano sipati u šerpu sa čorbom uz lagano mešanje. Prijatno. :)
Savet
Prijatno. :)
Komentari