lako
3 osoba
40 min
6775
Čorba od kelerabe
Čorba od kelerabe
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g pilećeg belog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 1 glavica kelerabe
- 2 krompira
- 1 manja tikvica
- 1 kašika brašna
- malo soli, biber i suvih začina
- 1 čaša pavlake za kuvanje
- 1/2 čaše kisele pavlake
- malo ulja
- 2 parčeta pečenog hleba (krutona)
Priprema
-
Luk propržiti na ulju da omekša, dodati sečeno meso i dinstati poklopljeno nekoliko minuta da i meso omekša. Zatim dodati seckano povrće na kocke (kelerabu, krompir i tikvice). Dinstati (brašno pomešati sa malo mleka i izmešati u šerpici, posolite, pobiberite i dodajte začine. Dodajte pavlaku za kuvanje (ako je pregusto dodajte još mleka i na tihoj vatri kuvajte lagano dok povrće ne omekša. Pred kraj dodajte kiselu pavlaku i kuvajte još par minuta. Čorbu poslužite toplu uz pečeni hleb (krutone) koji ste izlomili na kockice.
Komentari