Potaž beli
Sastojci
Potrebno je:
- 10 cvetova karfiola
- 1 celer
- 50 g prosa
- po želji suvog biljnog začina
Priprema
-
U šerpu sipati vode, dodati očišćen celer, i karfiol. U drugu posudu skuvati proso (kuvati ga 15-ak minuta).
-
Kada su kuvani karfiol i celer, izvaditi ih iz vode i staviti u blender. Izmiksirati, zatim dodati skuvani proso. I opet izmiksirati. Zatim sve dodati u vodu gde su se kuvali karfiol i celer i začiniti. I kuvati još 10 minuta.
-
Služiti uz jogurt, pavlaku.
Savet
Zdravo i nije jako. Prijatno.
Komentari