Čorba od koprive
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g kopriva
- 1 praziluk
- 3 šargarepe
- 1 bela šargarepa
- 1 celer
- po želji soli
Priprema
-
Jedan praziluk iseckati prokuvati pa dodati na kolutove iseckanu šargarepu, celer, belu šargarepu, to se kuva 5 do 10 minuta. I isključi se, onda se doda oprana kopriva, kopriva ne sme da ključa, nego se u polu ključalu vodu tj. čorbu spusti. Onda se izmiksira sve sa štapnim mikserom. Ako ga nemate, onda procedite povrće pa izmiksirati to sve i vratiti u tu vodu sto se kuvalo. Naravno posoli se.
Savet
Služiti uz kiselo mleko. Prijatno.
Komentari