Čorba od povrća (3)
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g boranije
- 250 g povrća za rusku salatu
- 2 veće glavice crnog luka
- 3 čena belog luka
- 1 šoljica pečuraka
- 2 paradajza
- 1 l tople vode
- 1/2 kašike mlevene paprike
- 1 kašika brašna
- 1 kašika ajvara
- 1 šoljica sos od paradajza
- po potrebi so
- po potrebi suvi biljni začin
Priprema
-
Narežite crni luk i propržiti sa malo ulja. Kada omekša dodati: pečurke, boraniju i povrće za rusku salatu. Propržiti jedno 15 do 20 minuta dok ne omekšaju uz povremeno mešanje. Dodati so i suvi biljni začin po ukusu, dodati paradajz i belog luka.
Nalijte 1 l tople vode zatim dodati sos od paradajza i kašika ajvara. U posebnu posudu umutiti brašna i mlevene paprike i dodati u čorbu. Ostaviti čorbu da se krćka 30 do 40 minuta na tihoj vatri.
Savet
Prijatno :)
Komentari