Čorba od pečuraka (5)

Priprema

1. Iseckati sitno luk i propržiti na malo ulja. Izrendati šargarepu i propržiti sa lukom pa dodati solju vode. Iseći pečurke na kockice pa propržiti sa lukom i šargarepom. Kada malo pečurke puste vodu dodati začine pa oko 1,5 l mlake vode. Kada počne da vri dodati goveđu kocku za supu. Kuvati 20 tak minuta. U posebnu posudu razmutiti brašno sa 1 dl vode i u to dodati pavlaku. Tako razmućeno sipati u čorbu. Može se naknadno dodati i razmućeno jaje. Kuvati još 10ak minuta. U čorbu po želji dodati kašiku pavlake.