lako
4 osoba
50 min
6730
Čorba sa celerom
Čorba sa celerom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 manji celer
- 1 krompir
- 1 glavica crnog luka
- po malo so
- po malo biber
- po malo suvi biljni začin
- 1 čaša jogurta
- 2 kriške prepečenog hleba
Priprema
-
U slanoj vodi dodati očišćen i na kocke isečen, celer, krompir i luk. Skuvati da omekšaju. Kada je povrće omekšalo izvadite par komada celera i ostavite sa strane. Kuvano povrće izblendirajte ili izmiksajte štapnim mikserom. Vratite nazad u šerpu da proključa. Pozačinite i dodajte bibera. Vratite i one komade (kockice) koje ste ostavili sa strane.
Kriške hleba ispecite na kockice i zapecite desetak minuta u rerni. Sipajte u tanjir i pomešajte sa nekoliko kašika jogurta i nekoliko kockica prepečenog hleba (krutona). Služite toplo.
Komentari