Pileća krem čorbica
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 1 tacna zeleni
- 2 glavice crnog luka
- 4-5 krompira
- 2-3 kašike kisele pavlake
- 2 žumanceta
- po potrebi so
- suvi biljni začin
- biber
- 1 šolja graška
Priprema
-
Izdinstati luk, kad porumeni dodati meso seckano na kockice. Ostaviti 10-ak minuta da se zajedno dinsta. Dodati povrće (šargarepa, peršun, krompir, grašak). Naliti vodom i poklopiti šerpu i ostaviti da kuva na tihoj vatri.
-
Kada je povrće i meso gotovo začiniti po ukusu. Ostaviti da kuva još par minuta. Za to vreme umutiti 2 žumanceta i pavlaku. Peć isključiti i polako sipati smesu u supu. (u žumanca i pavlaku usuti 2 sipače supe, da se može lakše usuti). Ostaviti da odstoji malo na peći i poslužiti toplo.
Savet
U supu se može dodati malo limuna. Inače ovo sam kuvala u šerpi od 2 litre, možete i u većoj šerpi, ali onda samo povećati sastojke. Po želji se mogu stavljati povrće i meso, mi volimo gušće pa onda stavim dosta materijala.
Komentari