Autor:
lako 8 osoba
60 min
25880
Pileći paprikaš sa mladim krompirom i graškom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veća glavica crnog luka
  • 1/2 kg piletine
  • 1/2 kg krompira
  • 300 g graška
  • 2 kašičice slatke aleve paprike
  • 3 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice bibera

Za knedle:

  • 1 jaje
  • 1 čen belog luka
  • 2 grančice lista peršuna
  • 1 kašičica ulja
  • 1 prstohvat bibera
  • 1 prstohvat soli
  • po potrebi pola brašna/griza

Priprema

  1. Crni luk iseći na sitne kockice, pa dinstati na malo ulja dok ne postane staklast. Dodati meso isečeno na delove, naliti vodom da ogrezne, kuvati oko 10 minuta, pa dodati alevu papriku, suvi biljni začin i biber. Promešati pa dodati krompir (oljušten, opran i isečen na kriške). Pileći paprikaš sa mladim krompirom i graškom
  2. Doliti vode, da ogrezne, pa dodati i grašak. Kuvati oko pola sata, dok se sve ne skuva. Pileći paprikaš sa mladim krompirom i graškom
  3. Napraviti knedle. Umutiti jaje, sa uljem, dodati beli luk, isečen na jako sitne kockice, dodati i sitno seckan peršun. Posoliti, pobiberiti, pa dodati brašno i griz (pola-pola), dodati koliko je potrebno da smesa bude srednje tvrda. Pileći paprikaš sa mladim krompirom i graškom
  4. Kada je sve kuvano, pustiti da jelo provri, a zatim puštati knedle. Kada knedle isplivaju jelo je gotovo. Pileći paprikaš sa mladim krompirom i graškom
  5. Prijatno! Pileći paprikaš sa mladim krompirom i graškom
Savet

Ukusno, brzo i jednostavno jelo, najlepše sa mladim krompirom i graškom, pa još ako je iz vaše bašte, ništa slađe. Prijatno ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari