Autor:
lako 1 osoba
60 min
3972
Supa sa knedlama (5)

Sastojci

Supa:

  • 1 pileće grudi
  • 3 šargarepe
  • 2 kašike mešavine začina
  • 1 kašičica soli

Knedle:

  • 2 jajeta
  • 25 kašičica griza
  • na vrh noža prašak za pecivo

Priprema

  1. Pileće grudi naliti sa 2 l vode, dodati kašičicu soli i skuvati. Narezati na krugove 3 šargarepe. Po ukusu dodati bibera. Supa sa knedlama (5)
  2. Skuvano meso iseckati na sitno i dodati u šerpu sa pilećim bujonom.
  3. Odvojiti zumanse od belanceta. Dobro viljuškom umutiti belance. Pa mu dodati žumance. Supa sa knedlama (5)
  4. Umutiti viljuškom i dodati 25 kašičica griza i na vrh noža praška za pecivo. Supa sa knedlama (5)
  5. Sve dobro sjediniti viljuškom. Supa sa knedlama (5)
  6. Kašičicom praviti knedle i spustati u šerpu. Supa sa knedlama (5)
  7. Kuvati knedle 15 minuta na slabijoj vatri.
Savet

Griz ne treba da bude pregust. Jer će knedle biti tvrde. Vrlo su ukusne. Prijatno! ❤

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari