lako
4 osoba
50 min
4584
Potaž od povrća
Potaž od povrća
Sastojci
Potrebno je:
- 1 glavica crnog luka
- 1 kašika rendanog đumbira
- 300 g rendane bundeve
- 1 veći krompir
- 1 šargarepa
- 1 kašika putera
- 3 kašike semenki bundeve - golice
- 1 veća kisela jabuka
- so
- biber
- peršunov list
Priprema
-
Na malo putera propržti seckani luk i rendani đumbir. Dodati rendanu jabuku rendani krompir, rendanu šargarepu, rendanu bundevu, sipati 1,5l vode dodati, so i biber. Pa na laganoj vatri krčkati 30 minuta. Sklonimo sa ringle, Procediti pa proceđeno povrće izblendati i staviti u šerpu i lagano dodavati proceđenu vodu u kojoj se kuvalo povrće začiniti po ukusu dodati kašičicu putera. Kad provri skloniti sa ringle i poslužiti sa kockicama prepečenog hleba potaž posuti semenkama budeve. Prijatno.
Komentari