Paradajz čorba (3)

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
Paradajz čorba (3) zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 ml gustog kuvanog paradajza
  • 600 ml vode
  • 2 šargarepe
  • 1 veći krompir
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 čen belog luka
  • 1/2 sveže crvene paprike
  • malo seckanog peršunovog lišća
  • po potrebi sitna tarana
  • 1/2 kocke za supu
  • malo šećera
  • po potrebi suvi biljni začin

Priprema

1

Na malo ulja izdinstati sitno seckani crni i beli luk. Sipati kuvani paradajz, vodu, očišćenu šargarepu iseckanu na tanje kolutiće. Krompir očistiti, oprati i iseći na tanje komade, papriku takođe iseckati na sitne kockice i sve staviti u čorbu. Dodati pola kocke kokošije kocke. Kuvati na laganoj vatri dok šargarepa, paprika i krompir ne omekšaju, pa ih izvaditi napolje i izmiksati u blenderu. Vratiti nazad u čorbu. kada provri dodati taranu, peršunovo seckano lišće, šećer, po potrebi so ili biljni začin po ukusu. Kuvati oko 5 minuta pa skloniti sa šporeta. Poklopiti i ostaviti desetak minuta da se tarana dokuva. Servirati uz kockice tost hleba.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Meggle nagradni konkurs