Paradajz čorba (3)

Priprema

1. Na malo ulja izdinstati sitno seckani crni i beli luk. Sipati kuvani paradajz, vodu, očišćenu šargarepu iseckanu na tanje kolutiće. Krompir očistiti, oprati i iseći na tanje komade, papriku takođe iseckati na sitne kockice i sve staviti u čorbu. Dodati pola kocke kokošije kocke. Kuvati na laganoj vatri dok šargarepa, paprika i krompir ne omekšaju, pa ih izvaditi napolje i izmiksati u blenderu. Vratiti nazad u čorbu. kada provri dodati taranu, peršunovo seckano lišće, šećer, po potrebi so ili biljni začin po ukusu. Kuvati oko 5 minuta pa skloniti sa šporeta. Poklopiti i ostaviti desetak minuta da se tarana dokuva. Servirati uz kockice tost hleba.