Čorbica od povrća i dimljenog mesa

AUTOR: lako 4 osoba 40 min
Čorbica od povrća i dimljenog mesa zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g dimljenog mesa ili dimljenih kostiju
  • 1 glavica crnog luka
  • 1/2 struka praziluka
  • 3 čena belog luka
  • 1 srednja šargarepa
  • 2 srednja krompira
  • 1 kašika seckanog korena peršuna
  • 1 kašika seckanog korena paškanata
  • 1 kašika brašna
  • po potrebi voda i ulje
  • po ukisu so
  • po ukisu suvi biljni začin
  • po ukisu beli biber,
  • po ukisu mlevena paprika
  • po ukisu sušeni celer
  • po ukisu peršun

Priprema

1

Ukoliko ste se odlučili da čorbu spremate sa suvim kostim, potrebno je oprati kosti. Naliti i prokuvati. Prvu vodu isipati, isprati kosti. Naliti čistu vodu i kuvati oko 30 minuta. Meso očistiti od kostiju.

2

Povrće iseckati sitno. Zagrejati ulje i propržiti povrće (sem krompira).

3

Dodati suvo meso i začine nastaviti sa dinstanjem oko 5 minuta. Naliti vodu i kuvati čorbicu 15 minita.

4

Nakon 15 minuta dodati krompir i nastaviti sa kuvanjem još oko 10 minuta.

5

Uzeti malo čorbice prohladiti i razmutiti kašiku brašna. Dodati kipućoj čorbi. Kuvati još oko 5 minuta. Služiti toplu čorbu!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićFebruary 1, 2019, 8:50 pm
0

Kod moje mama je često za trpezom ova čorba.Dala mi je ideju da je ja napravim!Hvala drage moje!

Verica NikolićJanuary 31, 2019, 8:26 pm
0

Vrlo lepo napravljena, sviđa mi sesmile

jelena nikolicJanuary 31, 2019, 5:11 pm
0

Odlicna corbica.. smile

Verica Damjanovic January 31, 2019, 9:42 am
0

Lepa corbica, nekada se cesce no danas kuvala zimi.

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept