Paradajz čorba sa taranom

AUTOR: lako 5 osoba 40 min
Paradajz čorba sa taranom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 ml vode
  • 200 ml paradajz soka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • 150 g brašna
  • 1 jaje
  • po želji peršunov list

Priprema

1

Najpre pripremiti domaću taranu. U brašno razbiti jaje, pa umesiti što tvrđe testo i dobro ga izraditi.

2

Zatim pripremljeno testo izrendati. Rasporediti u tankom sloju preko kuhinjske krpe da se dobro prosuši na sobnoj temperaturi.

3

Vodu staviti da proključa. Dodati joj so i kašiku ulja. Kad počne da vri, u vodu usuti paradajz sok i smanjiti temperaturu.

4

Zatim dodati polovinu pripremljene tarane (dovoljna je polovina da čorba ne bi bila previše gusta, a drugu polovinu ostaviti za naredni put). Pustiti da vri još kratko nekih 6-7 minuta (koliko je potrebno da tarana bude lepo skuvana).

5

Preko posuti peršunov list po želji i isključiti. Služiti toplo.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!
X
Krem kocke sa Oreom - Video Recept