lako 5 osoba
40 min
5500
Paradajz čorba sa taranom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 ml vode
  • 200 ml paradajz soka
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika ulja
  • 150 g brašna
  • 1 jaje
  • po želji peršunov list

Priprema

  1. Najpre pripremiti domaću taranu. U brašno razbiti jaje, pa umesiti što tvrđe testo i dobro ga izraditi. Paradajz čorba sa taranom
  2. Zatim pripremljeno testo izrendati. Rasporediti u tankom sloju preko kuhinjske krpe da se dobro prosuši na sobnoj temperaturi. Paradajz čorba sa taranom
  3. Vodu staviti da proključa. Dodati joj so i kašiku ulja. Kad počne da vri, u vodu usuti paradajz sok i smanjiti temperaturu. Paradajz čorba sa taranom
  4. Zatim dodati polovinu pripremljene tarane (dovoljna je polovina da čorba ne bi bila previše gusta, a drugu polovinu ostaviti za naredni put). Pustiti da vri još kratko nekih 6-7 minuta (koliko je potrebno da tarana bude lepo skuvana). Paradajz čorba sa taranom
  5. Preko posuti peršunov list po želji i isključiti. Služiti toplo. Paradajz čorba sa taranom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!