Čorba od paradajza i prevrelog sira

AUTOR: srednje 4 osoba 40 min
Čorba od paradajza i prevrelog sira zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašika lista bosiljka
  • 1 kašičica belog bibera
  • 1 čen belog luka

Ostalo:

  • 500 ml pasiranog paradajza
  • 250 ml vode
  • po ukusu soli
  • 4 šake makrona
  • 150 g prevrelog sira

Priprema

1

Prvo je potrebno, veče pre, pripremiti maslinovo ulje sa začinima. Prelijte maslinovim uljem sveže ili suve listove bosiljka, biber i beli luk. Malo onako izgnječite. Poklopite nekom tacnom i ostavite do sutra tj. do pripreme. Procedite ulje pa stavite u lonac od litar. Na vrelo ulje stavite paradajz pire ili samleveni paradajz. Dobro promešajte i jedno minut uz mešanje kuvajte. Dodajte vodu i so pa kad provri dodajte makarone. Smanjite vatru pa kuvajte uz povremeno mešanje 8 minuta. Sklonite sa ringle i ostavite da odstoji oko 10 minuta. Manju kocku sira izmrvite u tanjiru sa serviranom čorbom. Prijatno!

Savet

Savet:

Čorba nije komplikovana za spremanje. Samo spremite ulje dan ranije. I jako je bitno onako na ulju propržiti paradajz pire. Može da se koristi i sok od paradajza ali u tom slučaju ako je mnogo redak stavite manje vode. Što se tiče makarona po ukusu možete manje ili više dodati. Meni je nekako dovoljno tri šake.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Јованка ЈевтићMarch 24, 2020, 5:09 pm
0

Hvala puno.

SlavicaMarch 21, 2020, 10:30 am
0

Jedna zdrava i ukusna čorba.

X
Slana torta - oblanda - Video Recept