lako 2 osoba
60 min
1086
Kubanski potaž

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 l pilećeg bujona
  • 400 g krompira
  • 400 g šargarepe
  • 1 banana
  • nekoliko zrna belog bibera
  • 150 ml neutralne pavlake
  • po ukusu soli
  • 2 jajeta

Priprema

  1. U pileće bujona skuvajte šargarepu i krompir. Voda se ne dodaje, samo pazite da ne uvri skroz. Na kraju treba da ostane oko 1 dl bujona, možda i za nijansu manje. Dodajte isečenu bananu, pavlaku i malo soli. Sve zajedno ispasirajte štapnim mikserom. Vratite na ringlu pa uz stalno mešanje pustite da provri. Kada provri kuvajte još 2 do 3 minuta. Sipajte u dubok tanjir dodajte biber i odozgo stavite jaje na oko. Kubanski potaž
Savet

Možda mi nismo ovde navikli na bananu u slanim jelima, ali verujte ovo je nešto što ćete tražiti kutlaču više. Prosto ne mogu da objasnim koliko je genijalno jelo. Potaž koji je malo nesvakidašnji a opet kao da ste ga spremali bukvalno svaki dan. Probajte nećete zažaliti. Prijatno dragi moji. P.S ako želite ređi potaž ostavite malo više bujona.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!