lako 6 osoba
60 min
1612
Čorba od tikvica i krompira

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 mlada manja tikvica
  • 3-4 krompira
  • 2-3 komada pilećeg mesa po izboru
  • 1 glavica crnog luka
  • 1 paprika
  • 1-2 šargarepe
  • 2-3 kašike graška (po želji)
  • malo ulja
  • po ukusu so
  • po ukusu suvi biljni začin
  • po ukusu biber
  • po ukusu beli luk
  • po ukusu mirođija

Priprema

  1. Piletinu posebno obariti (u ekspres loncu), očistiti od kože, kostiju i žilica i iseći na sitno. Iseći na kockice crni luk, šargarepu, tikvice, papriku i krompir. Prodinstati na ulju prvo crni luk, a onda dodavati jedno po jedno povrće uz dolivanje po malo vode (svako prodinstati po 3-4 minuta pa dodati sledeće): šargarepu, papriku, grašak, krompir i na kraju tikvice. Čorba od tikvica i krompira
  2. Kad se i tikvice prodinstaju nekoliko minuta, dodati pripremljenu piletinu, posoliti, dodati kašičicu biljnog začina i naliti vodom do željene gustine i kuvati dok svo povrće ne bude kuvano, uz povremeno mešanje. Čorba od tikvica i krompira
  3. Pred kraj kuvanja dodati po ukusu i potrebi još soli i biljnog začina kao i biber, granule belog luka i mirođiju. Čorba od tikvica i krompira

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari