Domaća supa sa povrćem
Sastojci
Potrebno je:
- 1,5 l vode
- 2 glavice crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 mala krompira
- 1 šaka spanaća
- 1 mala šoljica sitne testenine
- 1 kockica putera
- 3 kašike jogurta
- 1 jaje
- po ukusu so
- suvi biljni začin
- biber
- kurkuma
- peršun
Priprema
-
Prokuhati vodu i kockicu za supu. Luk i krompir i mrkvu oguliti i oprati iseckati u secko, propržite na puteru, nalijte malo vode koju smo prokuhali sa kockom za supu. Kada se povrće skuva dodati ostatak vode, pa dodati tjesteninu, začine i spanać. Miješati supu ponekad. U tenjirić dodati jaje i jogurt i so sve pomiješati viljuškama. Kada je supa gotova dodati umućen jogurt i jaje. Kada proveri supa maknuti sa vatre.
Savet
Po želji ko voli može dodati pilećeg mesa
Komentari