Frankfurtska čorba
Sastojci
Potrebno je
- 4 viršle
- 2 šargarepe
- 2 komada zeleni
- 1/2 glavice kupus
- 2 dl pavlake
- 1 glavica crnog luka
- 3 čena belog luka
Začini
- so
- biber
- aleva paprika
- suvi biljni začin
- mleveni kim
Priprema
- Crni luk izdinstamo na malo ulja, dodamo kašiku brašna, malo aleve paprike i nalijemo vodom. U čorbu dodamo beli luk, na kolutove iseckan zelen, šargarepu, krompir. Na kraju dodamo izrendan kupus i na kolutove iseckane viršle, i umešamo pavlaku.
Savet
Umesto frankfurtske kobasice možemo koristiti pileće ili svinjske viršle, kako sam i ja uradila.
Komentari