lako
4 osoba
90 min
12816
Prizrenska čorba
Prizrenska čorba
Sastojci
Potrebno je:
- 400 g pilećeg belog mesa
- 1 manji celer
- 2 šargarepe
- 2-3 krompira
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 2 jajeta
- 1 kašika brašna
- 2 kašike kisele pavlake
- po ukusu so
- biber
- začini
Priprema
-
Meso kuvajte u posoljenoj vodi pola sata. Pošto se meso kuvalo, dodajte povrće sitno sečeno na kocke koje ste prethodno malo propržili i sjedinili sa brašnom. Sve zajedno kuvajte još sat vremena, pobiberite i stavite začine. Kada je čorba gotova, meso izvadite isecite na kocke i ponovo vratite u čorbu.
Jaja i pavlaku umutite i mešajući sipajte u čorbu, sklonite sa vatre i poslužite toplo.
Komentari