Autor:
lako 3 osoba
90 min
27929
Jagnjeća čorba (2)

Sastojci

Namirnice:

  • 300 g jagnjećeg mesa
  • 1 manja šargarepa
  • 3 krompira
  • 1 glavica crnog luka
  • malo ulja
  • 1 kašika brašna
  • 1 jaje
  • po ukusu so, biber i začine
  • 1 dl jogurta
  • malo seckanog peršuna

Priprema

  1. Luk narendajte na rende i propržite na ulju, dodajte sitno sečeno meso. Poklopite, smanjite vatru i ostavite da se luk i meso dinstaju u sopstvenom soku. Jagnjeća čorba (2)
  2. Dodajte rendanu šargarepu i krompir koji ste (takođe narendali), promešajte. Dodajte kašiku brašna. Dolijte vodu i na tihov vatri kuvajte oko sat vremena da meso omekša. U jogurt razmutite jedno jaje i pred kraj dodajte čorbi. Posolite pobiberite i stavite začine. Pospite seckanim peršunom. Služite čorbu dok je još topla. Jagnjeća čorba (2)

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!