Supa od sočiva sa kobasicom
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g sočiva
- 2 manja crna luka
- 2 čena belog luka
- 3 korena peršuna
- 3 šargarepe
- 2 krompira
- 2 lovorova lista
- 3 karanfilića
- 1 goveđa kocka za supu
- 5 dl soka od paradajza
- biber u zrnu, so
- 250 g dimjene kobasice
Priprema
- U jedan crni luk ubosti karanfilice, šargarepu, peršun iseći na kolutove, krompir na kocke, kobasicu na pola po suzini i na komade. Sočivo preliti vodom staviti da vri i odliti tu vodu.
- Staviti sve u veći lonac naliti vodom i kuvati, kad omekša povrće dodati goveđu kocku po želji može se napraviti zaprška dodati sok od paradajza i kuvat još nekoliko minuta.
Komentari