Autor:
srednje 20 osoba
60 min
5049
Brazilski batačići

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g pilećeg filea
  • 150 g krem sira
  • 400 g brašna
  • 2 kašike margarina
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 2 jajeta
  • 100 g prezla
  • 1 pileća kocka za supu
  • malo senfa
  • malo soli, bibera

Priprema

  1. Piletinu i luk prokuhati 5-10 minuta u 4 dl vode u koju smo dodali pileću kocka za supu, dodati margarin, so i biber. Piletinu i luk sitno isjeckati dodati krem sir i senf, so, biber, te dobro izmješati. U ohlađenu supu dodati brašno, zamijestit tijesto i na radnoj površini razvaljati oklagijom i vaditi krugove pomoću čaše. Sredinu tijesta puniti filom i oblikovati "batačiće", te pohovati u jajima, prezli, i pržiti u dubokom ulju na srednje jakoj temperaturi.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Minela S
    Malo duže se prave ali brzo nestanu...wink
  • Verica Nikolić
    Super su i deluju jako ukusno.smile