Autor:
lako 6 osoba
60 min
11526
Malo drugačiji krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg krompira
  • 200 g svježeg sira
  • 2 kašike pavlake
  • 1 kašika mješavine suhog začina
  • malo soli, bibera
  • 3 kašike ajvara
  • 100 g šunke
  • malo peršuna
  • 50 g parmezana
  • 2 čena bijelog luka
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Krompir oguliti, i skuhati u slanoj vodi. Kuhani krompir izdubiti na sredini i poredati u tepsiju. Smjesu za punjenje pripremamo na slijedeći način, meso koje smo odstranili od krompira izgniječiti dodati sir, ajvar, šunku isjeckamo na kockice, pavlaku, začine, parmezan. Sve dobro izmješati i puniti krompir. Posuti ribanim sirom. Peći u tepsiji prekrivenom folijom na 150 oko 20 minuta. Pripremiti bijeli sos na slijedeći način: bijeli luk očistiti, dodati na vrelo maslinovo ulje, dinstati na laganoj vatri par minuta. Kad luk omekša ispasirati ga i dodati vrhnje za kuhanje. Pečen krompir preliti sosom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adisa Musa
    Ovo je super ja mislim, moram probat' ohh
  • Minela S
    smile Hvala, javi ishod! smile
  • Verica Nikolić
    Super je. Spremam ga sigurno.smile