Prženice sa sirom

Priprema

1. Narezati bajat hleb na sasvim tanke režnjeve. Spajati dva po dva režnja hleba, stavljajući između njih tanku krišku sira. Umutiti 3-4 jajeta u posebnoj činiji, posoliti jaja, malo pobiberiti i u masu umakati pripremljen hleb. Pržiti na vrelom ulju sa obe strane dok ne porumeni. U šerpi u kojoj se prži mora biti dosta ulja, tako da se cela kriška nalazi u ulju kako bi se i sir malo ispržio. Prženice služiti dok su vruće.