Šampinjoni dinstani na margarinu
Sastojci
Za predjelo:
- 300 g šampinjona
- 1 struk praziluka
- 2 glavice crnog luka
- 1 koren šargarepe
- 50 g posnog margarina
- 1 kašika suvog začina
Priprema
- Povrće oprati, crni luk iseći na rebarca, praziluk na krugove, a šampinjone i šargarepu na listiće. Šargarepu iseći ljuštilicom za povrće. Margarin istopiti pa dodati prvo crni luk i šargarepu, dinstati poklopljeno 5 minuta, a onda dodati šampinjone i praziluk. Na kraju dodati suve začine i so. Sve dinstati u sopstvenom soku još 10 minuta.
Savet
Služiti sa kiselim krastavčićima.
Komentari