Punjene zapečene pečurke
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g šampinjona
- 100 g gorgonzole
- 50 g praške šunke
- 2 kašičice maslaca
- biber
- so
Priprema
- Gorgonzolu sitno izmrviti, šunku iseckati, pa sve izmešati sa maslacem. Posoliti i pobiberiti. Nadevom puniti kapice pečurki, poređati ih u podmazan pleh, tako da nadev dođe gore. Zapeći u vreloj pećnici 10 minuta. Služiti toplo i po želji ukrasiti seckanim peršunom.
Komentari